Gâteaux individuels

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Maud et Raph

12 nov. 20212 min de lecture

Biscuit roulé (recette "c'est ma fournée")

RÉALISATION : POUR UNE PLAQUE À GÉNOISE DE 40X30CM (PLAQUE AVEC DES REBORDS) : Ingrédients: -5 GROS oeufs -70g + 50g de sucre en poudre...

Maud et Raph

12 nov. 20211 min de lecture

1 litre de lait entier 40 cl de crème Fleurette 250 g de sucre en poudre 200 g de jaunes d’œufs (environ une dizaine) 100 g de Maïzena 1...

Maud et Raph

9 juin 20201 min de lecture

Ingrédients pour 6: -3 œufs -60g de sucre -60g de farine -180g de chocolat noir -160g de beurre Déroulé de la recette: Préchauffer le...

Maud et Raph

9 juin 20201 min de lecture

Ingrédients: 150g de beurre 170g de sucre glace 150g de blancs d’œufs 70g de poudre d'amandes 30g de poudre de noisettes 50g de farine 1...

Maud et Raph

13 mai 20202 min de lecture

INGRÉDIENTS / pour 8 personnes Pour un grand plat à gratin rectangulaire de 25 x 30 cm environ : 250 g de noix décortiquées 125 g de...

Maud et Raph

12 mai 20201 min de lecture

Ingrédients: -190g de farine -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -1 œuf -90g de sucre en poudre -120ml de lait -80g de beurre...

Maud et Raph

10 mai 20204 min de lecture

Pour une quinzaine d’éclairs de 12 cm Ingrédients : Pour la pâte à choux ; - 125 gr d’eau - 125 gr de lait demi-écrémé - 110 gr de beurre...