Maud et Raph13 mai 20202 min de lectureLa tropézienne revisitée de Cyril LignacIngrédients: Pour la brioche: 260 g de farine 6 g de sel 30 g de sucre 15 g de poudre de lait 175 g d' œufs entiers 10 g de levure...
Maud et Raph12 mai 20202 min de lectureFantastik chocolat au lait noisette et caramel beurre saléIngrédients: 1) Pour le sablé -120g de farine -20g de sucre glace -4g de levure chimique -90g de beurre doux à température ambiante -20g...
Maud et Raph11 mai 20201 min de lectureTarte BourdaloueIngrédients: 1) Pâte sucrée -250g de farine -125g de beurre mou mais pas fondu -80g de sucre glace -1 œuf -1 pincée de sel 2) Crème...
Maud et Raph11 mai 20201 min de lectureCrumble pie aux myrtillesPâte sablée: -250g de farine -140g de beurre -100g de sucre -1 jaune d’œuf Tamiser la farine puis ajouter les parcelles de beurre et le...
Maud et Raph11 mai 20201 min de lectureTarte d’automneTarte d'automne (pommes, noix et miel) : Pâte sablée: 1 oeuf 125g beurre 125g sucre en poudre 250g farine Garniture : 2 ou 3 pommes...
Maud et Raph10 mai 20202 min de lectureTarte à la passion meringuéeIngrédients: Pour la pâte sucrée (recette Christophe Felder): -120g de beurre -80g de sucre glace -1 gousse de vanille ( ou 1 sachet de...
